07 Juil Le spirulinier du mois !

Pour ce “Spirulinier du mois” de juillet, on vous présente Bruno, de la Spiruline des Alpes !

Bruno tu nous racontes comment tu es venu à cultiver de la spiruline paysanne ?

“J’ai 36 ans quand j’entends parler de Spiruline lors d’une conférence d’Idriss Aberkane. Ma vie allait prendre un tournant vers le maraîchage, je m’étais inscrit pour un an de formation agricole. Ma vie tournée vers les énergies renouvelables m’ayant appris beaucoup de choses, je désirais mettre les mains dans la terre et me tourner vers une activité ayant un autre sens, plus simple et humaine. La Spiruline a été un déclic. Je me suis alors me formé au CFPPA de Bourcefranc le Chappus et j’y ai validé mon choix d’avenir. Depuis, les choses sont allées très vite, l’achat des serres et rapidement les premières productions.

Aujourd’hui, je peaufine mes installations et ma communication. Le métier rentre doucement et le plaisir reste le même qu’aux débuts !”

Bruno de la Spiruline des Alpes en vidéo sur l’article du Dauphiné Libéré: Article sur la Spiruline des Alpes

Retrouvez les producteur.ice.s près de chez vous grâce à la Carte des Spiruliniers Français !